Rejoignez-nous pour un témoignage inspirant de Benjamin Leroy, co-fondateur du Présage, qui partagera son expérience et reviendra sur les outils de financement qu'il a mobilisé pour développer le 1er restaurant solaire d'Europe.

De l'idée à la concrétisation de son rêve, il retracera les réussites et les échecs qui ont ponctué les différentes phases de son projet et sur les liens entre la stratégie de financement, le structuration juridique et la gouvernance d'une entreprise sociale. 

L’intervention sera suivie d’un apéro pour poursuivre les échanges. 

Inscription obligatoire : https://www.eventbrite.com/e/billets-tas-concretise-retour-dexperience-de-benjamin-leroy-du-presage-1137706032369?aff=oddtdtcreator

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Plus qu'un restaurant, Le Présage est un lieu doté d'un paysage comestible, d'un bâtiment bioclimatique et d'un fourneau solaire qui permet de cuisiner au fil des saisons les produits disponibles localement. Cette innovation « low-tech » s’intègre dans une démarche globale : valoriser les circuits courts, réduire les déchets, expérimenter l’alimentation du futur en inspirant et pollinisant son environnement.